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| Der Ablauf: | ||||||||||||||||||||||||||
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Ein eigens für Ihr Unternehmen ausgewählter Tester wird Ihren Gastronomiebetrieb wie ein gewöhnlicher Gast besuchen. Er/sie ist somit für Sie und Ihr Personal nicht als Testperson zu erkennen. Während seines Aufenthalts bei Ihnen wird er/sie aus der Perspektive eines normalen Gastes die Qualität Ihres Service und Ihrer Dienstleistungen erleben und bewerten. |
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Die jeweilige Testperson wird Ihrer Zielgruppe entsprechend ausgewählt. Unsere Datenbank mit ca. 10.000 Testern in Österreich liefert uns hierzu alle notwendigen Informationen. |
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Unsere Tester achten auf Dinge, die auch von Ihren „normalen“ Gästen unterbewusst wahrgenommen werden. |
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| Hierzu zählen: | ||||||||||||||||||||||||||
| - Eigene Meinung | ||||||||||||||||||||||||||
| - Aussenwirkung | ||||||||||||||||||||||||||
| - Innenbereich | ||||||||||||||||||||||||||
| - Personal | ||||||||||||||||||||||||||
| - Angebot | ||||||||||||||||||||||||||
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Die Qualität der Speisen wird nicht getestet, aber subjektiv bewertet. |
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Der Tester hat zudem die Möglichkeit, eigene Kommentare einzufügen. So werden Sie auf weitere Details aufmerksam gemacht, die im Fragebogen speziell nicht abgefragt werden, welche dem Tester aber trotzdem als wichtig erscheinen. |
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Setzen Sie auf Kontinuität: |
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Ein Test ist gut, doch spiegelt dieser nur eine Zeitpunktbetrachtung wieder und es wird hierbei meist nur eine Ihrer Servicekräfte beurteilt. |
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Möchten Sie immer wissen, was Ihre Gäste bewegt, was sie ändern würden oder wie Ihr Personal ankommt? |
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Dann raten wir Ihnen, regelmäßige Tests durchführen zu lassen! |
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Bei einer Stammbesetzung von sechs Servicekräften pro Betrieb reichen anfänglich schon sechs Testbesuche. Diese - verteilt über einen Zeitraum von einem Monat - ermöglichen Ihnen, einen genauen Überblick über Ihr Leistungsangebot zu bekommen. Dadurch haben Sie eine gute Grundlage geschaffen, notwendige Veränderungen durchzuführen. Darauf aufbauend, können Sie mit kontinuierlich zwei Tests pro Monat Ihren Gastronomiebetrieb immer auf höchstem Niveau führen. |
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Wenn Sie durch gastrocheck regelmäßig (monatlich bzw. quartalweise) Servicetests durchführen lassen, erhalten Sie für Ihren Eingangsbereich unseren Aufkleber Service checked by gastrocheck. |
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Warten
Sie nicht, bis einer unserer
Tester
zufällig bei Ihnen vorbeischaut!
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Lassen Sie gastrocheck jetzt ihren Betrieb testen! |
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